Recette pour réussir des ateliers culinaires
Guide pratique gratuit sur la planification, la réalisation, l’animation et l’évaluation d’ateliers culinaires à l’école. Tout pour réussir vos activités culinaires!
Le guide comprend :
- Des illustrations et des schémas clairs et pratiques
- Le détail des étapes de planification, de préparation et d’animation
- Des fiches informatives :
- Les allergies alimentaires
- Des ateliers culinaires respectueux de l’environnement
- Des astuces pour réduire le coût d’une recette
- Des choix de recettes variées et nutritives
- Les méthodes d’hygiène et de salubrité
- Le développement de l’enfant à travers les ateliers culinaires
- Des outils pratiques :
- Calendrier de planification annuelle
- Outil de préparation de l’atelier culinaire
- Tableau des responsabilités
- Modèles de lettres aux parents
- Des ressources et références utiles
- Et plus encore!
Ce guide a été conçu par la CSSDM, la Direction régionale de santé publique du CIUSSS du Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal, Équiterre et les diététistes-nutritionnistes des Producteurs laitiers du Canada.
Visionnez le webinaire pour mieux connaître le guide et les notions présentées!
Langue :
Français
Recette pour réussir des ateliers culinaires
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